Gelenkschmerzen, Verlust der Hautelastizität, brüchige Nägel und Haarausfall – jedes dieser Symptome kann darauf hindeuten, dass es an der Zeit ist, mit der Kollagensupplementierung zu beginnen. Es wird jedoch oft behauptet, dass Präparate mit diesem Inhaltsstoff nicht wirken. Wie sieht das in der Praxis aus? Ist es sinnvoll, Kollagen zu supplementieren? Wie sollte Kollagen eingenommen werden? Im Folgenden beantworten wir jede dieser Fragen.
Ist es sinnvoll, Kollagen zu supplementieren?
Zu Beginn ist es wichtig zu verstehen, was Kollagen eigentlich ist. Kollagen ist ein fibrilläres Protein (Faserprotein), das einen wesentlichen Bestandteil der extrazellulären Matrix bildet. Als Baumaterial findet sich Kollagen in allen Geweben des menschlichen Körpers und verleiht den inneren Organen, Blutgefäßen, der Haut, den Knochen, Zähnen, Knorpeln und Sehnen ihre spezifischen Eigenschaften.
Die Wissenschaft unterscheidet etwa 30 verschiedene Arten dieses Proteins, die sich in Funktion und Struktur unterscheiden. Beispielsweise kommt Kollagen vom Typ I in Haut, Sehnen und Knochen vor, Kollagen vom Typ II im Knorpel und Kollagen vom Typ IV in der Basalmembran. Dieses spezifische Protein erfüllt eine Vielzahl wichtiger Funktionen im Körper, darunter die folgenden:
- Integration der Gewebe,
- Auffüllen der Zwischenräume zwischen Zellen,
- Gewährleistung der Zugfestigkeit und Widerstandsfähigkeit der Gewebe,
- Beteiligung an der Entwicklung und Reparatur von Organen und Geweben,
- Beteiligung am Wundheilungsprozess.
Der menschliche Körper kann Kollagen selbst herstellen. Ist die Supplementierung daher nicht notwendig? Doch! Man sollte sich bewusst sein, dass die Kollagenproduktion im Körper nur für eine begrenzte Zeit stattfindet. Dieser Prozess verlangsamt sich ab etwa dem 25. Lebensjahr. Um das 50. Lebensjahr produziert der Körper nur noch geringe Mengen an Kollagen von niedriger Qualität. Ab dem 60. Lebensjahr kommt die Produktion dieses Proteins fast vollständig zum Erliegen.
Es gibt jedoch auch eine Vielzahl von Faktoren, die den Abbau von Kollagen beschleunigen. Dazu gehören vor allem körperliche Aktivitäten, die Gewebe und Gelenke belasten, aber auch häufige UV-Belastung, hohe oder niedrige Temperaturen, hormonelle Störungen, genetische Faktoren, eine ungesunde Ernährung, Bewegungsmangel im Freien, Stress, übermäßiger Alkoholkonsum und Rauchen.
Benötigen wir also Kollagen? Ja, und das gilt nicht nur für Sportler und ältere Menschen.
Wie sollte man Kollagen supplementieren?
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Kollagen dem Körper zuzuführen. Einige empfehlen eine spezielle Ernährung mit gelatinehaltigen Speisen wie Gelees, Brühen aus Hühnerfüßen und Innereien. Das Problem dabei ist jedoch, dass der Kollagengehalt in solchen Gerichten eher gering ist. Ein weiterer Punkt: Der Körper speichert Kollagen nicht „auf Vorrat“. Das bedeutet, dass diese Nahrungsmittel langfristig in die Ernährung aufgenommen werden müssten, um die gewünschten Ergebnisse zu erzielen.
Und wie steht es mit Cremes, Masken und anderen Kollagenkosmetika? Diese Option ist ebenfalls nicht ideal. Kollagen ist ein großes Molekül, das nicht durch die Poren der Haut dringen kann. Es gibt keine wissenschaftlichen Studien, die die Wirksamkeit von äußerlich angewandten Kollagenprodukten belegen.
Bei Supplementen in Kapsel- oder flüssiger Form hingegen gibt es zahlreiche Studien, die einen positiven Effekt belegen. Eine Voraussetzung ist jedoch, dass das enthaltene Kollagen von hoher Qualität und mikrobiologischer Reinheit ist. Wichtig ist auch, dass der Körper selbst entscheidet, wie er das supplementierte Kollagen nutzt, und nicht gezielt an eine bestimmte Stelle geschickt werden kann. Daher sollte man auf ein Präparat mit einem hohen Kollagengehalt setzen.
Wie wird Kollagen eingenommen?
Es ist wichtig zu wissen, dass bestimmte Vitamine die Kollagensynthese fördern. Dazu zählt Vitamin C. Wenn dieses nicht im Präparat enthalten ist, sollte es zusätzlich supplementiert werden. Auch die Vitamine B3, B5 und B6 ergänzen sich gut mit Kollagen.
Kollagenpräparate sollten am besten täglich über einen Zeitraum von mehreren Tagen bis Wochen eingenommen werden. Es gibt keine festen Empfehlungen zur Tageszeit oder zu den Mahlzeiten.
Welche Effekte hat eine Kollagensupplementierung?
Regelmäßige Kollagensupplementierung wirkt sich positiv auf Haut, Haare, Nägel und Gelenke aus. Sie beschleunigt die Regenerationsprozesse des Körpers (z. B. nach intensivem Training oder bei der Behandlung von Verletzungen) und fördert die Wundheilung.
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